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Tomuraグループからのお知らせ

日南の山の恵も解禁【かにまき汁】

2020-09-10
カテゴリ:スーパーとむら,商品紹介
上海カニの仲間らしい
日南の海の恵み「伊勢えび」の漁が解禁になるとほぼ同時に
日南の山の恵み「山太郎かに」も解禁となります。
早速工場では「かにまき汁」の製造がはじまりました◎
この日ばかりは工場の部門関わらず
ほぼフルメンバーで製造していきます。
新鮮な生きたカニをその場で処理!!
固い甲羅は外してカニみそを取り 田舎みそと塩で味を調整しながらすり潰していきます。
そしてその日のうちに袋詰めまで行います。  
 
なんとカニが工場に運ばれてきてから2時間程度で袋詰めされます
だからめちゃくちゃ新鮮~◎
北郷で営業しておりました、もみじの里でも大人気だったかにまき汁
ぜひご家庭でお楽しみください。
店頭入荷予定:9月11日
お買い求めはスーパーとむら各店もしくはホームページお問い合わせからご連絡ください◎
 
お召し上がり方はじっくりことこと
過去にご紹介させていただいたページをご覧ください!
 
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